Domaine PozzoReirí Erbaluce di Caluso
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Reirí Erbaluce di Caluso du Domaine Pozzo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reirí Erbaluce di Caluso de Domaine Pozzo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reirí Erbaluce di Caluso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reirí Erbaluce di Caluso
Les accords mets et vins originaux avec le Reirí Erbaluce di Caluso
Le Reirí Erbaluce di Caluso du Domaine Pozzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, parillade de poissons et fruits de mer ou tarte gourmande tomates-thon-champignons.
Détails et informations techniques sur le Reirí Erbaluce di Caluso du Domaine Pozzo
Découvrez le cépage: Falanghina
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes minérales volcaniques. Profil méditerranéen désaltérant. Star de Falanghina del Sannio DOP et signature des côtes du Vésuve. Cépage italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens du sud de l'Italie (époque romaine).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reirí Erbaluce di Caluso du Domaine Pozzo sont 2018, 0, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Pozzo
Le Domaine Pozzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Erbaluce di Caluso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Erbaluce di Caluso
DOCG piémontaise du Canavese (~242 ha autour de Caluso), Erbaluce exclusif en trois styles. Secco en blanc tendu : précis et minéral aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande et touche alpine, bouche vive. Spumante Metodo Classico en effervescents fins (brioche, agrumes). Passito doré exceptionnel (raisins séchés, élevage 36-48 mois) : abricot confit, miel, noisette, amande grillée — parmi les plus grands passito d'Italie.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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