Domaine PrälatenhofKalterersee Classico Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Kalterersee Classico Superiore du Domaine Prälatenhof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kalterersee Classico Superiore de Domaine Prälatenhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Kalterersee Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalterersee Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Kalterersee Classico Superiore
Le Kalterersee Classico Superiore du Domaine Prälatenhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), gratin de pâtes ou souris d'agneau façon papa.
Détails et informations techniques sur le Kalterersee Classico Superiore du Domaine Prälatenhof
Découvrez le cépage: Mavrud
Rouges structurés et tanniques, à la robe encrée profonde, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de mûre, prune noire, cassis, cerise confite, épices, cuir, tabac et notes balsamiques. Beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Star absolue des grands rouges bulgares autour d'Asenovgrad (Thrace) et locomotive qualitative du renouveau viticole bulgare. Cépage bulgare autochtone très tardif, l'un des plus historiques du pays (mentionné dès l'Antiquité thrace).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalterersee Classico Superiore du Domaine Prälatenhof sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Prälatenhof
Le Domaine Prälatenhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Lago di Caldaro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lago di Caldaro
DOC du Haut-Adige (Kalterersee, 1970) autour du lac de Caldaro entre Bolzano et Termeno, vignobles 220-500 m, climat tempéré par le lac et le vent Ora. Schiava (Vernatsch) signature en rouge roi (≥85 %) : rubis pâle et léger aux notes de cerise marasque, fraise des bois, framboise, iris et touche d'amande, tanins fondus et acidité fraîche — vin de soif accessible et désaltérant. Versions Auslese sélectionnées plus amples et structurées. À boire jeune sur la fraîcheur du fruit.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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Bouteille d'une contenance de 5 litres.
