Domaine Preiner WeinDorniger Hauhechel Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Dorniger Hauhechel Chardonnay du Domaine Preiner Wein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dorniger Hauhechel Chardonnay de Domaine Preiner Wein de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dorniger Hauhechel Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dorniger Hauhechel Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Dorniger Hauhechel Chardonnay
Le Dorniger Hauhechel Chardonnay du Domaine Preiner Wein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, salade de pâtes au surimi ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Dorniger Hauhechel Chardonnay du Domaine Preiner Wein
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Preiner Wein
Le Domaine Preiner Wein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee
Patrie autrichienne du Zweigelt sur la rive est du lac Neusiedl (Burgenland) : rouge roi DAC signature (≥85 %, 12° min) — fruité et harmonieux aux notes de cerise griotte, baies noires, herbes fines et touche épicée, tanins souples et finale élégante. Vins doux légendaires (Trockenbeerenauslese botrytisés du Seewinkel) en blancs miellés exceptionnels. Climat pannonien continental chaud et sec, sols variés graveleux et sableux. ~7 500 ha, Gols épicentre, Zweigelt >70 % des plantations.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Alcooleux
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
