Domaine Presas OcampoBlanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Blanco du Domaine Presas Ocampo
Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe
Cépage blanc français autochtone de l'Isère, dans le Dauphiné. Très rare et préservé pour sa valeur patrimoniale, il donne des vins blancs vifs, peu aromatiques, à boire jeunes. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales dauphinoises et fait partie des cépages alpins anciens étudiés.
Informations sur le Domaine Presas Ocampo
Le Domaine Presas Ocampo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Tacoronte-Acentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tacoronte-Acentejo
Première DO des Canaries (1992), côte nord-est de Tenerife, péninsule d'Anaga. ~1 000 ha en terrasses sur fortes pentes face à l'Atlantique, altitudes 100-1000 m, sols volcaniques basaltiques. Vignes franches de pied (pré-phylloxéra), parfois centenaires. Cépage signature : Listán Negro, rouge autochtone unique aux Canaries, fruité, volcanique.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
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