Domaine Presas OcampoGran Alysius Listán Negro - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gran Alysius Listán Negro - Syrah du Domaine Presas Ocampo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Alysius Listán Negro - Syrah de Domaine Presas Ocampo de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Alysius Listán Negro - Syrah du Domaine Presas Ocampo de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gran Alysius Listán Negro - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Alysius Listán Negro - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Alysius Listán Negro - Syrah
Le Gran Alysius Listán Negro - Syrah du Domaine Presas Ocampo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), pâtes aux lardons de marco ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Gran Alysius Listán Negro - Syrah du Domaine Presas Ocampo
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage blanc piémontais autochtone, principalement cultivé dans la province d'Alessandria. Il donne des vins blancs vifs, structurés, aux arômes d'agrumes, fleurs blanches, amande et notes minérales. Star de l'appellation Gavi DOCG, l'un des grands blancs italiens, il offre un beau potentiel de garde et signe l'identité viticole du sud-est piémontais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Alysius Listán Negro - Syrah du Domaine Presas Ocampo sont 2015, 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Presas Ocampo
Le Domaine Presas Ocampo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
