Domaine Presque IsleCreekside Blush
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Catawba, le Chambourcin et le Traminette.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Creekside Blush
Les accords qui marchent parfaitement avec le Creekside Blush
Les accords mets et vins originaux avec le Creekside Blush
Le Creekside Blush du Domaine Presque Isle s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuisses de canard au miel ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Creekside Blush du Domaine Presque Isle
Découvrez le cépage: Catawba
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Creekside Blush du Domaine Presque Isle sont 0
Informations sur le Domaine Presque Isle
Le Domaine Presque Isle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Lake Erie Pennsylvania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake Erie Pennsylvania
La région viticole du Lake Erie Pennsylvania se situe dans la région en Pennsylvania aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Chaddsford et le Domaine Chaddsford y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Erie Pennsylvania sont les Catawba, Vidal blanc et Chambourcin, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Erie Pennsylvania révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois.
La région viticole de Pennsylvania
La Pennsylvanie est un État situé au nord-est des États-Unis. Il s'étend sur 119 000 km² (46 000 miles carrés) entre le lac Erie et la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique. Les vins de Pennsylvanie sont produits à partir de divers cépages indigènes comme le Delaware, d'hybrides franco-américains comme le Chambourcin et le Seyval Blanc et de cépages vinifera bien connus, notamment le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot. Avec environ 14 000 acres (5665ha) de vignes, la Pennsylvanie est l'un des États les plus prolifiques du pays en matière de viticulture, avec New York, Washington et l'Oregon.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
