Vins issues du cépage Catawba
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Catawba en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Catawba
Blancs et rosés aromatiques et sucrés, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de raisin frais, fraise, framboise, fleurs et goût foxé caractéristique (musqué animal typique des labrusca). Souvent vinifié en moelleux, effervescents demi-secs et jus de raisin. Star historique des vignobles de l'Ohio (lac Érié), New York (Finger Lakes), Missouri et Ontario. Hybride Vitis labrusca découvert vers 1820 en Caroline du Nord, l'un des plus anciens cépages américains.
Quels sont les arômes typique du cépage Catawba ?
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Catawba
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Catawba
- BoiséPrésent dans 3% des Catawba
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Catawba
- ÉpicesPrésent dans 2% des Catawba
- CrèmePrésent dans 1% des Catawba
- FraisesPrésent dans 1% des Catawba
- VanillePrésent dans 1% des Catawba
- FramboisePrésent dans 1% des Catawba
- ChocolatPrésent dans 1% des Catawba
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Catawba
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Catawba
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Catawba
- AgrumesPrésent dans 1% des Catawba
Actualités du cépage Catawba
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