
Domaine PrimaterraBozòlo Rosso
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bozòlo Rosso du Domaine Primaterra est dans le top 0 des vins de Ligurie.

Détails et informations techniques sur le Bozòlo Rosso du Domaine Primaterra
Découvrez le cépage: Sankt Laurent
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), fruits noirs (mûre), épices douces, sous-bois et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil proche du pinot noir. Star des grands rouges du Burgenland autrichien et présent en République tchèque (Svatovavřinecké). Cépage noir autrichien autochtone, apparenté génétiquement au pinot noir selon les analyses.
Informations sur le Domaine Primaterra
Le Domaine Primaterra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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