Domaine PrimaveraFrascati Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Frascati Secco du Domaine Primavera est dans le top 40 des vins de Frascati.
Structure gustative du Frascati Secco du Domaine Primavera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frascati Secco de Domaine Primavera de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Frascati Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frascati Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Frascati Secco
Le Frascati Secco du Domaine Primavera s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au fromage scamorza et pancetta, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pavés de saumon au four.
Détails et informations techniques sur le Frascati Secco du Domaine Primavera
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frascati Secco du Domaine Primavera sont 2019, 0, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Primavera
Le Domaine Primavera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frascati
La région viticole du Frascati se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antiche Terre Tuscolane et le Domaine Casata Merge y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Frascati sont les Chardonnay, Sangiovese et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frascati révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou sarriette.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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