Domaine Casata MergeSesto 21 Frascati Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Sesto 21 Frascati Superiore du Domaine Casata Merge est dans le top 30 des vins de Frascati.
Structure gustative du Sesto 21 Frascati Superiore du Domaine Casata Merge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sesto 21 Frascati Superiore de Domaine Casata Merge de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sesto 21 Frascati Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sesto 21 Frascati Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Sesto 21 Frascati Superiore
Le Sesto 21 Frascati Superiore du Domaine Casata Merge s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, quiche sans pâte courgette-bleu ou koka ( tourte à l'espagnole ).
Détails et informations techniques sur le Sesto 21 Frascati Superiore du Domaine Casata Merge
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sesto 21 Frascati Superiore du Domaine Casata Merge sont 2016, 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Casata Merge
Le Domaine Casata Merge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frascati
La région viticole du Frascati se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antiche Terre Tuscolane et le Domaine Casata Merge y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Frascati sont les Chardonnay, Sangiovese et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frascati révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou sarriette.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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