Domaine Prime AltureBlanc de Noir
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Noir du Domaine Prime Alture de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Blanc de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noir
Le Blanc de Noir du Domaine Prime Alture s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, tajine d'agneau aux pruneaux ou pâtes carbonara.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noir du Domaine Prime Alture
Découvrez le cépage: Garanoir
Cépage noir suisse obtenu en 1970 à Pully, croisement gamay × reichensteiner (même croisement que le Gamaret). Productif, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices, plus souples que son cousin Gamaret. Cultivé en Suisse romande, il participe aux assemblages vaudois et genevois modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Noir du Domaine Prime Alture sont 0
Informations sur le Domaine Prime Alture
Le Domaine Prime Alture fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Casteggio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casteggio
La région viticole du Casteggio se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Prime Alture et le Domaine Prime Alture y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Casteggio sont les Merlot, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Casteggio révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Lombardie
Région viticole italienne du nord, entre lacs alpins et Pô. Vignoble d'environ 25 000 ha. Production de 1,3 M hl/an. Trois grands pôles : Franciacorta DOCG (province de Brescia, mousseux méthode traditionnelle, alternative italienne au Champagne), Oltrepò Pavese (au sud, Pinot Noir et Bonarda), Valtellina (montagne alpine, Nebbiolo nommé Chiavennasca, vins de garde, Sforzato/Sfursat passito).
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