Le Domaine Prime Alture de Casteggio en Lombardie

Domaine Prime Alture
Le domaine propose 19 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1064 des domaines de Lombardie
Il se situe en Casteggio dans la région de Lombardie
Retrouvez le Domaine Prime Alture sur Twitter

Le Domaine Prime Alture fait parti des domaines à suivre à Casteggio. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Casteggio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Prime Alture

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Prime Alture à Casteggio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Prime Alture. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Prime Alture avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Prime Alture

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Prime Alture

Les vins effervescent du Domaine Prime Alture s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, côtes d'agneau marinées ou côtes de porc au curry et au miel.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Prime Alture

Au nez le vin effervescent du Domaine Prime Alture révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Prime Alture

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Prime Alture

  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole de Casteggio

La région viticole du Casteggio se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Prime Alture et le Domaine Prime Alture y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Casteggio sont les Merlot, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Casteggio révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Casteggio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Casteggio, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Casteggio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Prime Alture

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Prime Alture

Les vins rouge du Domaine Prime Alture s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), lasagnes à la bolognaise ou tajine de merguez et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Prime Alture

En bouche le vin rouge du Domaine Prime Alture est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Prime Alture

  • 2014avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Prime Alture

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Pinot Nero
  • Bonarda

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins blancs du Domaine Prime Alture

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Prime Alture

Les vins blanc du Domaine Prime Alture s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, risotto de la mer ou matouille ou tome des bauges chaude (savoie).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Prime Alture

En bouche le vin blanc du Domaine Prime Alture est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Prime Alture

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Prime Alture

  • Chardonnay
  • Moscato
  • Moscato Bianco

Le mot du vin: Magnum

Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.

Les grands vins doux du Domaine Prime Alture

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Prime Alture

Les vins doux du Domaine Prime Alture s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de penne à la toscane, koulibiac de saumon ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Prime Alture

  • Riesling

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins rosés du Domaine Prime Alture

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Prime Alture

Les vins rosé du Domaine Prime Alture s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Prime Alture

Une route des vins de prévue dans la région de Casteggio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Prime Alture.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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