Le Domaine Prime Alture de Casteggio en Lombardie

Domaine Prime Alture
Le domaine propose 19 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1064 des domaines de Lombardie
Il se situe en Casteggio dans la région de Lombardie
Retrouvez le Domaine Prime Alture sur Twitter

Le Domaine Prime Alture fait parti des domaines à suivre à Casteggio. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Casteggio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Prime Alture

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Prime Alture à Casteggio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Prime Alture. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Prime Alture avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Prime Alture

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Prime Alture

Les vins effervescent du Domaine Prime Alture s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, couscous royal ou lapin au cidre et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Prime Alture

Au nez le vin effervescent du Domaine Prime Alture révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Prime Alture

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Prime Alture

  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole de Casteggio

La région viticole du Casteggio se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Prime Alture et le Domaine Prime Alture y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Casteggio sont les Merlot, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Casteggio révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Casteggio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Casteggio, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Casteggio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Prime Alture

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Prime Alture

Les vins rouge du Domaine Prime Alture s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, pâtes au jambon ou salade semoule-merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Prime Alture

En bouche le vin rouge du Domaine Prime Alture est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Prime Alture

  • 2014avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Prime Alture

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Pinot Nero
  • Bonarda

Découvrez le cépage: Moscato Bianco

Le Moscato Bianco est un cépage blanc originaire du Piémont en Italie, renommé pour ses vins pétillants ou mousseux. Il est couramment connu sous le nom de Favorita en Ligurie, et sa raison d'être principale est d’ajouter des notes fruitées subtiles aux vins. Son goût est doux et ses arômes représentent des agrumes et des fruits blancs à chair ferme tels que la poire, la pêche et la pomme. On le trouve souvent dans un style doux et léger, mais peut également offrir des vins plus secs. Le cépage Moscato Bianco est sucré, a une forte teneur en alcool et produit des vins légers, pétillants ou effervescents, souvent avec une bulle fine et des bulles persistantes. Beaucoup des liqueurs produites à partir du cépage sont élevées à un titrage alcoométrique volumique (TAV) d'environ 8-12%. Les vins blancs issus de ce cépage possèdent une acidité douce et une couleur qui va du jaune pâle à un or intense. Différents arômes aromaiques fruités peuvent apparaître dans le vin, y compris la fraise, l’abricot, la pêche, l’ananas et les épices. La longueur en bouche est également frappante, ce qui donne aux vins Moscato un charme unique.

Les grands vins blancs du Domaine Prime Alture

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Prime Alture

Les vins blanc du Domaine Prime Alture s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, homard au court-bouillon ou gratin de courge au comté et hachi.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Prime Alture

En bouche le vin blanc du Domaine Prime Alture est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Prime Alture

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Prime Alture

  • Chardonnay
  • Moscato
  • Moscato Bianco

Le mot du vin: Frais

Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.

Les grands vins doux du Domaine Prime Alture

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Prime Alture

Les vins doux du Domaine Prime Alture s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, courgettes rondes farcies au thon ou pizza hawaïenne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Prime Alture

  • Riesling

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins rosés du Domaine Prime Alture

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Prime Alture

Les vins rosé du Domaine Prime Alture s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)

Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Prime Alture

Une route des vins de prévue dans la région de Casteggio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Prime Alture.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Prime Alture et des vins de la région

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Le mot du vin: Frais

Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.

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