Domaine PrincdarPrinciar Special Reserve Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Princiar Special Reserve Pinot Noir du Domaine Princdar de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Princiar Special Reserve Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Princiar Special Reserve Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Princiar Special Reserve Pinot Noir
Le Princiar Special Reserve Pinot Noir du Domaine Princdar s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de veau gratinées, choucroute de la mer en cocotte ou magret de canard en papillote (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Princiar Special Reserve Pinot Noir du Domaine Princdar
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Princiar Special Reserve Pinot Noir du Domaine Princdar sont 2017, 2014, 2012, 2008 et 2016.
Informations sur le Domaine Princdar
Le Domaine Princdar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
