Domaine PrincdarPrincipele Radu Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Principele Radu Merlot du Domaine Princdar est dans le top 50 des vins de Roumanie et dans le top 20 des vins de Dealu Mare.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Principele Radu Merlot du Domaine Princdar de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Principele Radu Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Principele Radu Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Principele Radu Merlot
Le Principele Radu Merlot du Domaine Princdar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Principele Radu Merlot du Domaine Princdar
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Principele Radu Merlot du Domaine Princdar sont 2012, 2013, 2010, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Princdar
Le Domaine Princdar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
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Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
