Domaine Principe di Corleone'Nkantu Giada Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du 'Nkantu Giada Bianco du Domaine Principe di Corleone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 'Nkantu Giada Bianco de Domaine Principe di Corleone de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du 'Nkantu Giada Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le 'Nkantu Giada Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le 'Nkantu Giada Bianco
Le 'Nkantu Giada Bianco du Domaine Principe di Corleone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche saumon-chèvre ou verrines de poires au foie gras.
Détails et informations techniques sur le 'Nkantu Giada Bianco du Domaine Principe di Corleone
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 'Nkantu Giada Bianco du Domaine Principe di Corleone sont 2014, 2017, 2013, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Principe di Corleone
Le Domaine Principe di Corleone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
