Domaine Principe di CorleoneMiaterra Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Miaterra Syrah du Domaine Principe di Corleone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Miaterra Syrah de Domaine Principe di Corleone de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Miaterra Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Miaterra Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Miaterra Syrah
Le Miaterra Syrah du Domaine Principe di Corleone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, pâtes au poulet et au curry ou poêlée de légumes aux merguez et chipo.
Détails et informations techniques sur le Miaterra Syrah du Domaine Principe di Corleone
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Miaterra Syrah du Domaine Principe di Corleone sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Principe di Corleone
Le Domaine Principe di Corleone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
