Domaine Principe di TricaseGrown Aleatico Romantico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Grown Aleatico Romantico du Domaine Principe di Tricase
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grown Aleatico Romantico de Domaine Principe di Tricase de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Grown Aleatico Romantico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grown Aleatico Romantico
Les accords mets et vins originaux avec le Grown Aleatico Romantico
Le Grown Aleatico Romantico du Domaine Principe di Tricase s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, macaronis à la tunisienne ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Grown Aleatico Romantico du Domaine Principe di Tricase
Découvrez le cépage: Aléatico
Rouges aromatiques et doux, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à la bouche moelleuse, sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, cerise confite, muscat aérien et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux par passerillage, plus rarement en rouges secs. Star d'Elba Aleatico Passito DOCG et d'Aleatico di Gradoli DOC dans le Latium, aussi dans les Pouilles. Cépage italien autochtone, apparenté au muscat à petits grains.
Informations sur le Domaine Principe di Tricase
Le Domaine Principe di Tricase fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Ramona Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ramona Valley
AVA Heart of San Diego Wine Country (~89 000 acres, 168ᵉ AVA américaine 2005, 320 jours sans gel) : Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah, Tempranillo, Barbera et Zinfandel signatures en rouges rois — profil signature concentré et corsé aux fruits mûrs, structure tannique soutenue, expression chaleureuse. Viognier, Marsanne, Roussanne, Sauvignon Blanc et Muscat Canelli en blancs. Climat chaud et sec influencé par océan Pacifique (brumes matinales, brises) et désert Colorado, terroir intense.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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