Domaine Hatfield Creek VineyardsEstate Fonzi Field Blend
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Estate Fonzi Field Blend du Domaine Hatfield Creek Vineyards est dans le top 10 des vins de Ramona Valley.
Structure gustative du Estate Fonzi Field Blend du Domaine Hatfield Creek Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Fonzi Field Blend de Domaine Hatfield Creek Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Fonzi Field Blend du Domaine Hatfield Creek Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Estate Fonzi Field Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Fonzi Field Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Fonzi Field Blend
Le Estate Fonzi Field Blend du Domaine Hatfield Creek Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, chiche kebab à l'armenienne ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Estate Fonzi Field Blend du Domaine Hatfield Creek Vineyards
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Fonzi Field Blend du Domaine Hatfield Creek Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Hatfield Creek Vineyards
Le Domaine Hatfield Creek Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Ramona Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ramona Valley
AVA Heart of San Diego Wine Country (~89 000 acres, 168ᵉ AVA américaine 2005, 320 jours sans gel) : Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah, Tempranillo, Barbera et Zinfandel signatures en rouges rois — profil signature concentré et corsé aux fruits mûrs, structure tannique soutenue, expression chaleureuse. Viognier, Marsanne, Roussanne, Sauvignon Blanc et Muscat Canelli en blancs. Climat chaud et sec influencé par océan Pacifique (brumes matinales, brises) et désert Colorado, terroir intense.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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