Domaine Herdade da RochaArinto Premium
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Arinto Premium du Domaine Herdade da Rocha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arinto Premium de Domaine Herdade da Rocha de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Arinto Premium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arinto Premium
Les accords mets et vins originaux avec le Arinto Premium
Le Arinto Premium du Domaine Herdade da Rocha s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au poisson, lentilles et saucisses de morteau ou tourte aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Arinto Premium du Domaine Herdade da Rocha
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arinto Premium du Domaine Herdade da Rocha sont 0
Informations sur le Domaine Herdade da Rocha
Le Domaine Herdade da Rocha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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