Domaine JP AzeitãoMoscatel de Setúbal
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Structure gustative du Moscatel de Setúbal du Domaine JP Azeitão
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscatel de Setúbal de Domaine JP Azeitão de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscatel de Setúbal du Domaine JP Azeitão de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Moscatel de Setúbal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel de Setúbal
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel de Setúbal
Le Moscatel de Setúbal du Domaine JP Azeitão s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte tropézienne ou gratin de pommes de terre au bleu et lardons.
Détails et informations techniques sur le Moscatel de Setúbal du Domaine JP Azeitão
Découvrez le cépage: De Chaunac
Cépage hybride noir français obtenu par Albert Seibel (Seibel 9549) au début du XXᵉ siècle, baptisé du nom du chercheur québécois Adhémar de Chaunac. Résistant au froid et aux maladies, il donne des vins rouges colorés, fruités, simples. Cultivé principalement au Canada (Ontario, Québec) et dans le nord-est des États-Unis.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscatel de Setúbal du Domaine JP Azeitão sont 2004, 2005, 2012, 2011 et 2001.
Informations sur le Domaine JP Azeitão
Le Domaine JP Azeitão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
Région viticole portugaise au sud de Lisbonne, sur la péninsule entre les estuaires du Tage et du Sado. Vignoble de ~8 000 ha. Inclut les DO « Setúbal » (réservée aux Moscatel) et « Palmela ». Climat océanique influencé par l'Atlantique.
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...Le mot du vin: Coupage
Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
