
Domaine JP AzeitãoSeleção do Enólogo Moscatel Graudó - Fernāo Pires
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Seleção do Enólogo Moscatel Graudó - Fernāo Pires du Domaine JP Azeitão
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seleção do Enólogo Moscatel Graudó - Fernāo Pires de Domaine JP Azeitão de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Seleção do Enólogo Moscatel Graudó - Fernāo Pires du Domaine JP Azeitão de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Seleção do Enólogo Moscatel Graudó - Fernāo Pires
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seleção do Enólogo Moscatel Graudó - Fernāo Pires
Les accords mets et vins originaux avec le Seleção do Enólogo Moscatel Graudó - Fernāo Pires
Le Seleção do Enólogo Moscatel Graudó - Fernāo Pires du Domaine JP Azeitão s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou homard grillé sauce crémeuse à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Seleção do Enólogo Moscatel Graudó - Fernāo Pires du Domaine JP Azeitão
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seleção do Enólogo Moscatel Graudó - Fernāo Pires du Domaine JP Azeitão sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine JP Azeitão
Le Domaine JP Azeitão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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