
Domaine Marcolino SéboQP. Antão Vaz Premium
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du QP. Antão Vaz Premium du Domaine Marcolino Sébo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le QP. Antão Vaz Premium de Domaine Marcolino Sébo de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du QP. Antão Vaz Premium
Les accords qui marchent parfaitement avec le QP. Antão Vaz Premium
Les accords mets et vins originaux avec le QP. Antão Vaz Premium
Le QP. Antão Vaz Premium du Domaine Marcolino Sébo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, poivrons farcis ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le QP. Antão Vaz Premium du Domaine Marcolino Sébo
Découvrez le cépage: Loureiro
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du QP. Antão Vaz Premium du Domaine Marcolino Sébo sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Marcolino Sébo
Le Domaine Marcolino Sébo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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