Domaine Miles5 Year Old Madeira Meio Doce
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Structure gustative du 5 Year Old Madeira Meio Doce du Domaine Miles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 5 Year Old Madeira Meio Doce de Domaine Miles de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 5 Year Old Madeira Meio Doce du Domaine Miles de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du 5 Year Old Madeira Meio Doce
Les accords qui marchent parfaitement avec le 5 Year Old Madeira Meio Doce
Les accords mets et vins originaux avec le 5 Year Old Madeira Meio Doce
Le 5 Year Old Madeira Meio Doce du Domaine Miles s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gâteau aux pommes ou cake à la feta et au basilic.
Détails et informations techniques sur le 5 Year Old Madeira Meio Doce du Domaine Miles
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 5 Year Old Madeira Meio Doce du Domaine Miles sont 0
Informations sur le Domaine Miles
Le Domaine Miles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeira
La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
Actualités liées à ce vin
Les vins de presse passés au peigne fin
A l’Université de Bordeaux, les vins de presse sortent de l’ombre avec la thèse de Margot Larose. Décryptage d’un outil décisif pour l’assemblage. S i les vins de presses ne constituent que 15 à 20% du volume du millésime, ils jouent un rôle déterminant dans la construction finale des assemblages. Malgré cette importance, « seulement six études portent aujourd’hui sur les vins de presse, et une seule concerne spécifiquement le vignoble bordelais », rappe ...
Disparition de Jacques Fanet, cheville ouvrière de la définition internationale du terroir viticole
Ayant fait carrière dans les services de l’INAO et le syndicat des Coteaux du Languedoc, Jacques Fanet était une personnalité appréciée de la filière vin où il a porté le combat pour la reconnaissance du terroir des vins à la française. C e dimanche 14 décembre, Jacques Fanet s’est éteint à 77 ans à Briançon (Hautes-Alpes), où ses obsèques se tiennent ce lundi 22 décembre à 10h (au cimetière de Pont de Cervières). Retraité depuis 2009 du Syndicat des Coteaux du Languedoc (avec la cré ...
+3,66 % d’accises sur les vins et boissons alcoolisées en Grande-Bretagne
Lors de la présentation de son budget ce 26 novembre, la chancelière de l’Echiquier Rachel Reeves a annoncé une augmentation des droits d’accises sur les boissons alcoolisées. Une hausse alignée sur l’inflation, soit +3,66 %. A près plusieurs augmentations successives et une refonte du mode de calcul des accises qui avait déjà alourdi la facture, le secteur des boissons alcoolisées outre-Manche espérait un répit en 2026. Il n’en sera finalement rien : la ministre des ...
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
