Domaine Quinta do PilotoPiloto Collection Roxo Bronco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Piloto Collection Roxo Bronco du Domaine Quinta do Piloto est dans le top 10 des vins de Península de Setúbal.
Structure gustative du Piloto Collection Roxo Bronco du Domaine Quinta do Piloto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piloto Collection Roxo Bronco de Domaine Quinta do Piloto de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piloto Collection Roxo Bronco du Domaine Quinta do Piloto de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de pêche, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Piloto Collection Roxo Bronco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piloto Collection Roxo Bronco
Les accords mets et vins originaux avec le Piloto Collection Roxo Bronco
Le Piloto Collection Roxo Bronco du Domaine Quinta do Piloto s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou pâtes comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, moules carbonara ou pâtes aux asperges et poulet.
Détails et informations techniques sur le Piloto Collection Roxo Bronco du Domaine Quinta do Piloto
Découvrez le cépage: Moscatel Roxo
Doux fortifiés intenses et opulents, à la robe ambrée aux reflets cuivrés, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures muscatés puissants (rose, raisin frais), fruits exotiques (litchi, mangue), agrumes confits, miel et notes balsamiques. Très grande longueur. Star des Moscatel de Setúbal Roxo, vin doux fortifié emblématique du sud du Portugal. Cépage gris portugais aromatique, mutation à pellicule rosée du muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piloto Collection Roxo Bronco du Domaine Quinta do Piloto sont 2019, 2024, 2023, 2022 et 2021.
Informations sur le Domaine Quinta do Piloto
Le Domaine Quinta do Piloto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
