Domaine Quinta do PilotoColeção da Familia Moscatel Roxo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Coleção da Familia Moscatel Roxo du Domaine Quinta do Piloto est dans le top 50 des vins de Palmela.
Structure gustative du Coleção da Familia Moscatel Roxo du Domaine Quinta do Piloto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coleção da Familia Moscatel Roxo de Domaine Quinta do Piloto de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Coleção da Familia Moscatel Roxo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coleção da Familia Moscatel Roxo
Les accords mets et vins originaux avec le Coleção da Familia Moscatel Roxo
Le Coleção da Familia Moscatel Roxo du Domaine Quinta do Piloto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou jambalaya poulet-crevettes.
Détails et informations techniques sur le Coleção da Familia Moscatel Roxo du Domaine Quinta do Piloto
Découvrez le cépage: Abondance
Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie et plus généralement dans la Vallée de l'Isère, aujourd'hui quasiment disparu du vignoble. Il ne faut pas le confondre avec l'abondant qui est un cépage blanc autrefois cultivé dans l'est de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coleção da Familia Moscatel Roxo du Domaine Quinta do Piloto sont 0
Informations sur le Domaine Quinta do Piloto
Le Domaine Quinta do Piloto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
La région viticole du Palmela se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Ermelinda Freitas et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Palmela sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Palmela révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
