Le Domaine Puerta Del Lobo fait parti des domaines à suivre à Querétaro. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Querétaro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Puerta Del Lobo à Querétaro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Puerta Del Lobo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Puerta Del Lobo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Puerta Del Lobo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
État viticole du centre mexicain, vignobles d'altitude (1 800-2 000 m), fortes amplitudes thermiques. Premier producteur national de vins effervescents méthode traditionnelle aux notes signature de pomme blanche, agrumes, fleurs blanches et touche briochée, bulles fines et bouche fraîche. Rouges Merlot souple (prune, cerise), Syrah solaire (mûre, poivre), Malbec dense, Tempranillo accessible. Blancs Chardonnay ample, Sauvignon vif, Macabeo droit.
Climat semi-sec. Route du Vin et du Fromage.
Les vins blanc du Domaine Puerta Del Lobo s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon entier au court bouillon aromatique, moules au roquefort ou quiche au jambon et au comté.
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Les vins rosé du Domaine Puerta Del Lobo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou nouilles chinoises aux crevettes.
Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
Les vins rouge du Domaine Puerta Del Lobo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), coeur d'agneau poêlé ou fondue chinoise de fête.
Au nez le vin rouge du Domaine Puerta Del Lobo révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Querétaro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Puerta Del Lobo.
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
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...Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
