Le Domaine De Cote fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Querétaro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Cote à Querétaro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Cote. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Cote avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine De Cote s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent du Domaine De Cote révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole du Querétaro se situe dans la région en Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Luna et le Domaine Sierra Gorda y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Querétaro sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Querétaro révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou évolution (vieillissement).
En bouche du Querétaro est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Querétaro, produisant 206 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Querétaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Les vins blanc du Domaine De Cote s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), quiche saumon-chèvre ou quiche à la crème et au thon.
Au nez le vin blanc du Domaine De Cote révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine De Cote est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins doux du Domaine De Cote s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou lentilles vertes à la strasbourgeoise.
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
Les vins rouge du Domaine De Cote s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, couscous merguez ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine De Cote révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine De Cote est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins rosé du Domaine De Cote s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, filet d'agneau au monbazillac ou carbonades flamandes traditionnelles.
Au nez le vin rosé du Domaine De Cote révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Voir chasselas.
Une route des vins de prévue dans la région de Querétaro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Cote.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une question se pose durant la période des fêtes : que choisir entre le champagne et le crémant ? On vous aide à élire, en quatre points, quel vin effervescent occupera votre table pour célébrer la fin d’année. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment v ...
Laurent Dumas, sur la parcelle de vignes « Les Coutures », du Domaine de la Chapelle, à Chinon, en 2024. CLOVIS DURAND-MOLDAWAN Franchement, Laurent Dumas a tant à faire ailleurs qu’on ne l’attendait pas dans le vin. Ce promoteur immobilier de 62 ans, à la tête de la société Emerige, qui réalise un chiffre d’affaires de 433 millions d’euros (en 2024) pour près de 200 salariés, est à ce titre le chef d’orchestre de l’un des plus importants chantiers, sur l’île Seguin, à Boulogne-Billancourt (Haut ...
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Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
