Domaine Puerta del SolFélix Martínez Cepas Viejas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Félix Martínez Cepas Viejas du Domaine Puerta del Sol est dans le top 10 des vins de Madrid.
Structure gustative du Félix Martínez Cepas Viejas du Domaine Puerta del Sol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Félix Martínez Cepas Viejas de Domaine Puerta del Sol de la région de Madrid est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Félix Martínez Cepas Viejas du Domaine Puerta del Sol de la région de Madrid révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de cèdre, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Félix Martínez Cepas Viejas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Félix Martínez Cepas Viejas
Les accords mets et vins originaux avec le Félix Martínez Cepas Viejas
Le Félix Martínez Cepas Viejas du Domaine Puerta del Sol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), colombo d'agneau ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Félix Martínez Cepas Viejas du Domaine Puerta del Sol
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Félix Martínez Cepas Viejas du Domaine Puerta del Sol sont 2004, 2013, 2016, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Puerta del Sol
Le Domaine Puerta del Sol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
Vinos de Madrid est le titre DO (Denominación de Origen) qui couvre les vignobles autour de Madrid, la capitale de l'Espagne. Située en Plein cœur du pays, Madrid est la deuxième plus grande ville de l'Union européenne. Elle offre à ses millions de visiteurs une architecture élaborée, des galeries d'art, une vie nocturne trépidante et une multitude de restaurants raffinés qui mettent souvent en valeur les vins locaux. La métropole tentaculaire et les imposantes montagnes de la Sierra de Guadarrama au nord confinent les vignobles aux coins sud-est et Sud-Ouest de la communauté autonome de Madrid.
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