Le Domaine Puerto Viejo de Curico Valley de Central Valley

Domaine Puerto Viejo
Le domaine propose 17 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Viña Requingua
Il est classé au top 145 des domaines de Central Valley
Il se situe en Curico Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Puerto Viejo fait parti des domaines à suivre à Curico Valley. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Puerto Viejo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Puerto Viejo à Curico Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Puerto Viejo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Puerto Viejo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Puerto Viejo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Puerto Viejo

Les vins rouge du Domaine Puerto Viejo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou manchons de canards au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Puerto Viejo

Au nez le vin rouge du Domaine Puerto Viejo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Puerto Viejo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Puerto Viejo

  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Puerto Viejo

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Carménère
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Curico Valley

Cœur productif du Chili central, bon rapport qualité-prix. Sauvignon Blanc en blanc star : vifs et accessibles aux notes signature d'agrumes, pamplemousse, herbe fraîche et fruits tropicaux, finale fraîche. Chardonnay équilibré (pomme, miel). Cabernet Sauvignon en rouge dominant : charnu et fruité (cassis, prune), tanins ronds.

Aussi Merlot souple et Carmenère épicée (poivron, fruits noirs). 18 000 ha à ~185 km au sud de Santiago, climat méditerranéen tempéré par les brises maritimes.

Les grands vins blancs du Domaine Puerto Viejo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Puerto Viejo

Les vins blanc du Domaine Puerto Viejo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, ailes de raie aux câpres ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Puerto Viejo

Au nez le vin blanc du Domaine Puerto Viejo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Puerto Viejo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Puerto Viejo

  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.39/5
  • 0avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Puerto Viejo

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins rosés du Domaine Puerto Viejo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Puerto Viejo

Les vins rosé du Domaine Puerto Viejo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, épaule d'agneau cuite 5 heures ou paupiettes de veau au curry.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Puerto Viejo

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Puerto Viejo

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Arômes tertiaires

Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Puerto Viejo

Une route des vins de prévue dans la région de Curico Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Puerto Viejo.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Puerto Viejo et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Arômes tertiaires

Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.

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