Domaine PuiattiSignature SAL Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Signature SAL Pinot Grigio du Domaine Puiatti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signature SAL Pinot Grigio de Domaine Puiatti de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Signature SAL Pinot Grigio du Domaine Puiatti de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Signature SAL Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signature SAL Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Signature SAL Pinot Grigio
Le Signature SAL Pinot Grigio du Domaine Puiatti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou chapon au vin de paille.
Détails et informations techniques sur le Signature SAL Pinot Grigio du Domaine Puiatti
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signature SAL Pinot Grigio du Domaine Puiatti sont 2018, 2015, 2014, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Puiatti
Le Domaine Puiatti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
