Domaine Puma RoadCache Pedregal Vineyard Meritage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cache Pedregal Vineyard Meritage du Domaine Puma Road
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cache Pedregal Vineyard Meritage de Domaine Puma Road de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cache Pedregal Vineyard Meritage du Domaine Puma Road de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cache Pedregal Vineyard Meritage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cache Pedregal Vineyard Meritage
Les accords mets et vins originaux avec le Cache Pedregal Vineyard Meritage
Le Cache Pedregal Vineyard Meritage du Domaine Puma Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, keftas d'agneau ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Cache Pedregal Vineyard Meritage du Domaine Puma Road
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cache Pedregal Vineyard Meritage du Domaine Puma Road sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Puma Road
Le Domaine Puma Road fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Paicines à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paicines
La région viticole du Paicines se situe dans la région du San Benito County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Donati et le Domaine Donati y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paicines sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paicines révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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