Les meilleurs vins de Paicines

Découvrez les meilleurs vins de la région de Paicines de Californie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Paicines à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Paicines et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Paicines

À la recherche d'un bon vin de Paicines de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Paicines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Paicines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Paicines

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Paicines

Vous voulez acheter un vin rouge de Paicines pas cher ou vendre un vin rouge de Paicines au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Paicines

Les vins rouges de la région de Paicines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, poivrons farcis ou confit de canard (conserve).

Analyse organoleptique du vin rouge de Paicines

Au nez le vin rouge de la région de Paicines révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Paicines est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Paicines

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Paicines

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Paicines

Une route des vins de prévue dans la région de Paicines ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Paicines.

    À la découverte de la région viticole de Paicines

    La région viticole du Paicines se situe dans la région du San Benito County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Donati et le Domaine Donati y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paicines sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paicines révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

    En bouche du Paicines est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Paicines, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paicines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

    Les grands vins blancs de Paicines

    Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Paicines

    Vous voulez acheter un vin blanc de Paicines pas cher ou vendre un vin blanc de Paicines au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin blanc de Paicines

    Les vins blancs de la région de Paicines s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou porc comme par exemple des recettes de darnes de saumon sauce citron et échalotes, vol au vent des mers ou côtes de porc au four.

    Analyse organoleptique du vin blanc de Paicines

    Au nez le vin blanc de la région de Paicines révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

    Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Paicines

    • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
    • 0avec une note moyenne de 3.52/5
    • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
    • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
    • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
    • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Paicines

    • Chardonnay
    • Arneis
    • Pinot Blanc

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Paicines

    Une route des vins de prévue dans la région de Paicines ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Paicines.

      Découvrez le cépage: Grenache

      Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

      Les grands vins rosés de Paicines

      Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Paicines

      Vous voulez acheter un vin rose de Paicines pas cher ou vendre un vin rose de Paicines au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

      Accords mets et vins avec un vin rose de Paicines

      Les vins rosés de la région de Paicines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de pot-au-feu, gigot d'agneau bravade au four ou tarte au thon, au chèvre et à la moutarde.

      Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Paicines

      • 0avec une note moyenne de 3.54/5

      Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Paicines

      • Cabernet Sauvignon
      • Pinot Blanc

      Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Paicines

      Une route des vins de prévue dans la région de Paicines ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Paicines.

        Découvrez le cépage: Chardonnay

        Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

        Actualités du vignoble de Paicines

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