Domaine Puma RoadThe Predator Pedregal Vineyard Triumvirate Meritage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du The Predator Pedregal Vineyard Triumvirate Meritage du Domaine Puma Road
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Predator Pedregal Vineyard Triumvirate Meritage de Domaine Puma Road de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du The Predator Pedregal Vineyard Triumvirate Meritage
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Predator Pedregal Vineyard Triumvirate Meritage
Les accords mets et vins originaux avec le The Predator Pedregal Vineyard Triumvirate Meritage
Le The Predator Pedregal Vineyard Triumvirate Meritage du Domaine Puma Road s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, pot au feu oriental au couscous ou vermicelles sautés au canard pékin.
Détails et informations techniques sur le The Predator Pedregal Vineyard Triumvirate Meritage du Domaine Puma Road
Découvrez le cépage: Vidoc
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges et noirs et notes épicées. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France, participe à des cuvées biologiques. Cépage hybride noir français obtenu en 2000 par l'INRA dans la série Resdur1 (mêmes parents que l'Artaban).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Predator Pedregal Vineyard Triumvirate Meritage du Domaine Puma Road sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Puma Road
Le Domaine Puma Road fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Paicines à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paicines
Sous-AVA du sud-ouest de San Benito (Californie, Central Coast) : la plus chaude du comté car la moins élevée, rafraîchie par les brises du Monterey Bay aspirées dans la vallée — amplitudes thermiques marquées et longue saison. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Grenache et Chardonnay aux profils fruités, denses et concentrés. Sols sablo-graveleux à composantes calcaires drainants forçant les racines à plonger, 4500 acres plantés.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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