
Domaine Puro EsmeraldaAiren Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Airen Sauvignon Blanc du Domaine Puro Esmeralda de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Airen Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Airen Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Airen Sauvignon Blanc
Le Airen Sauvignon Blanc du Domaine Puro Esmeralda s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fondue chinoise , scupion (petite seiche) en sauce piquante ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Airen Sauvignon Blanc du Domaine Puro Esmeralda
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Airen Sauvignon Blanc du Domaine Puro Esmeralda sont 0
Informations sur le Domaine Puro Esmeralda
Le Domaine Puro Esmeralda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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