Domaine QimisolaIl Babbo Barbera d'Asti Superior
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Il Babbo Barbera d'Asti Superior du Domaine Qimisola est dans le top 80 des vins de Barbera d'Asti.
Structure gustative du Il Babbo Barbera d'Asti Superior du Domaine Qimisola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Babbo Barbera d'Asti Superior de Domaine Qimisola de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Babbo Barbera d'Asti Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Babbo Barbera d'Asti Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Il Babbo Barbera d'Asti Superior
Le Il Babbo Barbera d'Asti Superior du Domaine Qimisola s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, boeuf mironton ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).
Détails et informations techniques sur le Il Babbo Barbera d'Asti Superior du Domaine Qimisola
Découvrez le cépage: Chasan
Le Chasan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Babbo Barbera d'Asti Superior du Domaine Qimisola sont 0
Informations sur le Domaine Qimisola
Le Domaine Qimisola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
