Domaine Francesco QuaquariniButtapuico Vigna Pregana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Buttapuico Vigna Pregana du Domaine Francesco Quaquarini est dans le top 10 des vins d'Oltrepò Pavese.
Structure gustative du Buttapuico Vigna Pregana du Domaine Francesco Quaquarini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buttapuico Vigna Pregana de Domaine Francesco Quaquarini de la région de Lombardie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Buttapuico Vigna Pregana du Domaine Francesco Quaquarini de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Buttapuico Vigna Pregana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buttapuico Vigna Pregana
Les accords mets et vins originaux avec le Buttapuico Vigna Pregana
Le Buttapuico Vigna Pregana du Domaine Francesco Quaquarini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou hachis parmentier à la grecque.
Détails et informations techniques sur le Buttapuico Vigna Pregana du Domaine Francesco Quaquarini
Découvrez le cépage: Argant
Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buttapuico Vigna Pregana du Domaine Francesco Quaquarini sont 2015, 2009, 0, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Francesco Quaquarini
Le Domaine Francesco Quaquarini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
