Domaine QuercusBeli Pinot (Pinot Blanc)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beli Pinot (Pinot Blanc) du Domaine Quercus de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Beli Pinot (Pinot Blanc)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beli Pinot (Pinot Blanc)
Les accords mets et vins originaux avec le Beli Pinot (Pinot Blanc)
Le Beli Pinot (Pinot Blanc) du Domaine Quercus s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou paella d'une vieille grand mère espagnole....
Détails et informations techniques sur le Beli Pinot (Pinot Blanc) du Domaine Quercus
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beli Pinot (Pinot Blanc) du Domaine Quercus sont 2014, 2016, 2015, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Quercus
Le Domaine Quercus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goriška Brda
Ouest slovène à la frontière italienne (prolongement du Collio), collines verdoyantes. Rebula (Ribolla Gialla) signature, autochtone cultivée depuis 750 ans : blancs minéraux et structurés aux notes signature de poire, fleurs blanches, amande, agrumes et salinité marquée — base des grands « amber wines » sur peaux. Aussi Sauvignon vif, Pinot Grigio rond, Friulano au goût d'amande. Rouges Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme.
La région viticole de Primorje
Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).
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