Le Domaine Querido Toribio de Liébana en Cantabrie

Le Domaine Querido Toribio fait parti des domaines à suivre à Liébana. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Liébana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Querido Toribio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, soupe pho ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Au nez le vin rouge du Domaine Querido Toribio révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Querido Toribio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Liébana se situe dans la région en Cantabrie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Picos de Cabariezo et le Domaine Picos de Cabariezo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Liébana sont les Mencia, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Liébana révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
En bouche du Liébana est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Liébana, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Liébana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Liébana ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Querido Toribio.
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.