
Domaine Quinta Da CestaAlvarinho
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alvarinho du Domaine Quinta Da Cesta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alvarinho de Domaine Quinta Da Cesta de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Alvarinho
Le Alvarinho du Domaine Quinta Da Cesta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif ou agneau sauce gombo.
Détails et informations techniques sur le Alvarinho du Domaine Quinta Da Cesta
Découvrez le cépage: Alvarinho
Nom portugais de l'Albariño, cépage blanc autochtone du nord-ouest ibérique, cultivé dans le Vinho Verde (sous-région de Monção et Melgaço). Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, pêche, fleurs blanches et notes salines. Star des grands vins verts du Minho, il s'exporte aujourd'hui comme grand blanc ibérique.
Informations sur le Domaine Quinta Da Cesta
Le Domaine Quinta Da Cesta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
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