Domaine Quinta Da PenseiraAlfrocheiro
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Alfrocheiro du Domaine Quinta Da Penseira est dans le top 0 des vins de Dão.
Détails et informations techniques sur le Alfrocheiro du Domaine Quinta Da Penseira
Découvrez le cépage: Mayorquin
Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.
Informations sur le Domaine Quinta Da Penseira
Le Domaine Quinta Da Penseira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Actualités liées à ce vin
73. Quinta da Penseira 2019
http://www.quintadapenseira.net ...
Le plantage du site de déclaration de vendanges pousse les douanes au report et les vignerons aux soupirs
En-tte : Des soucis informatiques ont causé la fermeture pendant 4 jours du site de déclaration à de récolte l’administration. Les caves et vignerons n’ayant pu déposer leurs dossiers bénéficient d’un délai supplémentaire courant jusqu’au 10 janvier. U n long soupir a parcouru le vignoble français cette semaine. Du lundi 8 décembre 15 heures jusqu’au jeudi 11 décembre en soirée, le nouveau service en ligne de déclaration de la vendange 2025 (Vendanges) de la Directi ...
Un pacte de territoires viticoles pour les municipales 2026 : « nous ne demandons pas de subventions, mais des décisions qui tiennent compte de la réalité viticole »
Devant les maires de France, le président des AOC viticoles Jérôme Bauer appelle à un pacte de 10 mesures de soutien concret à l’activité viticole dans les communes rurales. En parallèle, les maires demandent aux agriculteurs de s’engager dans la gouvernance de leurs municipalités respectives. L ors du dernier Congrès des Maires de France, qui se tenait le 19 novembre à Paris, l’ancienne ministre du Tourisme et actuelle sénatrice de la Gironde Nathalie Delattre (également candi ...
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
