Domaine Quinta das TecedeirasLuso Castas Private Selection
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Luso Castas Private Selection du Domaine Quinta das Tecedeiras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Luso Castas Private Selection de Domaine Quinta das Tecedeiras de la région de Duriense est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Luso Castas Private Selection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luso Castas Private Selection
Les accords mets et vins originaux avec le Luso Castas Private Selection
Le Luso Castas Private Selection du Domaine Quinta das Tecedeiras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Luso Castas Private Selection du Domaine Quinta das Tecedeiras
Découvrez le cépage: Beaunoir
Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé en Bourgogne et dans le Jura. Aujourd'hui quasiment disparu, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes délicats. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique de la viticulture bourguignonne et jurassienne ancienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luso Castas Private Selection du Domaine Quinta das Tecedeiras sont 0
Informations sur le Domaine Quinta das Tecedeiras
Le Domaine Quinta das Tecedeiras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Plus ancienne appellation contrôlée au monde (1756). Région viticole portugaise au nord-est du pays, le long du fleuve Douro. Vignobles en terrasses spectaculaires (~40 000 ha), classés au Patrimoine UNESCO depuis 2001. Trois sous-régions : Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior.
La région viticole de Duriense
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...Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
