Domaine Quinta de Val da FigueiraBranco Extra Seco Porto
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Branco Extra Seco Porto du Domaine Quinta de Val da Figueira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branco Extra Seco Porto de Domaine Quinta de Val da Figueira de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Branco Extra Seco Porto du Domaine Quinta de Val da Figueira de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Branco Extra Seco Porto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco Extra Seco Porto
Les accords mets et vins originaux avec le Branco Extra Seco Porto
Le Branco Extra Seco Porto du Domaine Quinta de Val da Figueira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, flan pâtissier traditionnel ou gnocchis aux lardons et au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Branco Extra Seco Porto du Domaine Quinta de Val da Figueira
Découvrez le cépage: Arnsburger
Blancs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales légères. Proche du Riesling sans en égaler la finesse. Cultivé en petites surfaces en Allemagne et à Madère pour les blancs secs et les bases effervescentes. Cépage blanc allemand obtenu en 1939 à Geisenheim par Helmut Becker (Riesling × Riesling), tardif et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branco Extra Seco Porto du Domaine Quinta de Val da Figueira sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Quinta de Val da Figueira
Le Domaine Quinta de Val da Figueira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
L'un des plus anciens vins fortifiés au monde : muté à l'eau-de-vie en cours de fermentation, gardant ses sucres résiduels. Style opulent et long en bouche, notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix, café et épices. Quatre styles : Ruby jeune et fruité (cerise, mûre), Tawny vieilli en fût oxydatif (caramel, noisette, orange amère), LBV et Vintage de garde, White en apéritif. Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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