Domaine Quinta De Vale MouriscoTouriga Nacional - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Touriga Nacional - Syrah du Domaine Quinta De Vale Mourisco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Touriga Nacional - Syrah de Domaine Quinta De Vale Mourisco de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Touriga Nacional - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Touriga Nacional - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Touriga Nacional - Syrah
Le Touriga Nacional - Syrah du Domaine Quinta De Vale Mourisco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou locro criollo (argentine).
Détails et informations techniques sur le Touriga Nacional - Syrah du Domaine Quinta De Vale Mourisco
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Touriga Nacional - Syrah du Domaine Quinta De Vale Mourisco sont 2016
Informations sur le Domaine Quinta De Vale Mourisco
Le Domaine Quinta De Vale Mourisco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
