Domaine EncontroQ do E Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Q do E Branco du Domaine Encontro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Q do E Branco de Domaine Encontro de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Q do E Branco du Domaine Encontro de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Q do E Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Q do E Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Q do E Branco
Le Q do E Branco du Domaine Encontro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, tartine de chèvre au miel ou cabillaud au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Q do E Branco du Domaine Encontro
Découvrez le cépage: Muscadine
Vins doux et liquoreux au goût foxé et musqué très typé, à la robe dorée à ambrée, à la bouche moelleuse, sur des arômes signatures puissants de muscat sauvage (signature foxée), fruits exotiques, fleurs et notes terreuses. Profil identitaire américain méridional. Cultivée dans le sud-est des États-Unis (Caroline, Floride), résistante au phylloxéra et aux maladies, utilisée pour les hybridations modernes. Famille de cépages américains du genre Vitis rotundifolia.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Q do E Branco du Domaine Encontro sont 2009, 2016, 2018, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Encontro
Le Domaine Encontro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bairrada
DOC portugaise du centre-ouest, royaume du Baga autochtone (>50%). Rouges denses et structurés aux notes signature de cerise noire, prune, eucalyptus, tabac et notes terreuses, tanins fermes et acidité vive — vins de très longue garde. Aussi Castelão fruité et Touriga Nacional parfumée. Blancs Maria Gomes (Fernão Pires) floral, Arinto vif, Bical minéral.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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