Domaine Quinta do Monte TravessoReserva Vinhas Velhas Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Reserva Vinhas Velhas Branco du Domaine Quinta do Monte Travesso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Vinhas Velhas Branco de Domaine Quinta do Monte Travesso de la région de Duriense est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reserva Vinhas Velhas Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Vinhas Velhas Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Vinhas Velhas Branco
Le Reserva Vinhas Velhas Branco du Domaine Quinta do Monte Travesso s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, boudin blanc au foie gras pour l'apéro ou cabillaud à l'oignon vert.
Détails et informations techniques sur le Reserva Vinhas Velhas Branco du Domaine Quinta do Monte Travesso
Découvrez le cépage: Corvina Grossa
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte, framboise), épices douces, fleurs (violette) et notes amères typiques. Profil aérien à boire jeune ou en garde courte. Participe aux assemblages des Valpolicella DOC et Bardolino DOC, apporte rondeur et fruité. Variation à grappes plus larges et productives de la corvina, cépage noir italien autochtone de Vénétie.
Informations sur le Domaine Quinta do Monte Travesso
Le Domaine Quinta do Monte Travesso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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