Domaine Quinta do Mouro - Casa dos Zagalos Colheita Seleccionada

Domaine Quinta do MouroCasa dos Zagalos Colheita Seleccionada

Le Casa dos Zagalos Colheita Seleccionada du Domaine Quinta do Mouro est un vin de la région d'Alentejano.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Casa dos Zagalos Colheita Seleccionada du Domaine Quinta do Mouro est dans le top 0 des vins d'Alentejano.

Détails et informations techniques sur le Casa dos Zagalos Colheita Seleccionada du Domaine Quinta do Mouro

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Goruli mtsvane

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée en qvevri, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes d'agrumes, fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, fruits secs, miel et notes minérales. Souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile enterrées, méthode UNESCO) en orange-wines tanniques. Cultivé en Kakhétie et Kartlie, signature des blancs ambrés modernes géorgiens. Cépage géorgien autochtone (mtsvane = « vert »), pilier du renouveau qvevri.

Informations sur le Domaine Quinta do Mouro

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alentejano
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Le Domaine Quinta do Mouro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alentejano
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La région viticole d'Alentejano

Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.

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Le mot du vin: Acidité volatile

Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.

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