Domaine Quinta do MouroCasa dos Zagalos Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Casa dos Zagalos Reserva du Domaine Quinta do Mouro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa dos Zagalos Reserva de Domaine Quinta do Mouro de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casa dos Zagalos Reserva du Domaine Quinta do Mouro de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Casa dos Zagalos Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa dos Zagalos Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Casa dos Zagalos Reserva
Le Casa dos Zagalos Reserva du Domaine Quinta do Mouro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de puchero, tajine d'agneau aux figues ou tajine de veau au petits pois.
Détails et informations techniques sur le Casa dos Zagalos Reserva du Domaine Quinta do Mouro
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa dos Zagalos Reserva du Domaine Quinta do Mouro sont 2016, 2015, 2014, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine Quinta do Mouro
Le Domaine Quinta do Mouro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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