Domaine Quinta do RolBranco Selecção Reserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Branco Selecção Reserva du Domaine Quinta do Rol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branco Selecção Reserva de Domaine Quinta do Rol de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du Branco Selecção Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco Selecção Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Branco Selecção Reserva
Le Branco Selecção Reserva du Domaine Quinta do Rol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, lapin en civet à l'ancienne ou carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette....
Détails et informations techniques sur le Branco Selecção Reserva du Domaine Quinta do Rol
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branco Selecção Reserva du Domaine Quinta do Rol sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Quinta do Rol
Le Domaine Quinta do Rol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
