
Domaine Quinta do RolBranco Selecção Reserva
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Branco Selecção Reserva du Domaine Quinta do Rol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branco Selecção Reserva de Domaine Quinta do Rol de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du Branco Selecção Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco Selecção Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Branco Selecção Reserva
Le Branco Selecção Reserva du Domaine Quinta do Rol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, bourguignon de sanglier ou spaghetti aux crevettes et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Branco Selecção Reserva du Domaine Quinta do Rol
Découvrez le cépage: Nerello Cappuccio
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes volcaniques. Profil charmeur apportant rondeur et fruit aux assemblages. Composante essentielle d'Etna Rosso DOC en assemblage avec le nerello mascalese, signature des grands rouges volcaniques siciliens des pentes de l'Etna. Cépage italien autochtone de Sicile.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branco Selecção Reserva du Domaine Quinta do Rol sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Quinta do Rol
Le Domaine Quinta do Rol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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