Domaine Quinta do SanguinhalPeninsula de Lisboa Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Peninsula de Lisboa Branco du Domaine Quinta do Sanguinhal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Peninsula de Lisboa Branco de Domaine Quinta do Sanguinhal de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Peninsula de Lisboa Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Peninsula de Lisboa Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Peninsula de Lisboa Branco
Le Peninsula de Lisboa Branco du Domaine Quinta do Sanguinhal s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, orecchiette de l'été ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le Peninsula de Lisboa Branco du Domaine Quinta do Sanguinhal
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Peninsula de Lisboa Branco du Domaine Quinta do Sanguinhal sont 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Quinta do Sanguinhal
Le Domaine Quinta do Sanguinhal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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