Domaine Quinta do ValladoTinto Roriz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Tinto Roriz du Domaine Quinta do Vallado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto Roriz de Domaine Quinta do Vallado de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tinto Roriz du Domaine Quinta do Vallado de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou prune et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Tinto Roriz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto Roriz
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto Roriz
Le Tinto Roriz du Domaine Quinta do Vallado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, tajine d'agneau de mathieu ou saucisses confites.
Détails et informations techniques sur le Tinto Roriz du Domaine Quinta do Vallado
Découvrez le cépage: Carmenère
Cépage noir bordelais d'origine, croisement naturel cabernet franc × gros cabernet. Quasi disparu en France après le phylloxéra, il a été redécouvert au Chili en 1994 où il est devenu emblématique. Il donne des vins rouges intenses, structurés, aux arômes de fruits noirs, poivron, épices et chocolat. Star du Chili, il s'exporte aujourd'hui dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto Roriz du Domaine Quinta do Vallado sont 2014, 2003, 2015, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Quinta do Vallado
Le Domaine Quinta do Vallado fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
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